1.8.2026
Weinkeller-Besichtigungen in der Nähe von Stainz
Eine Verkostung zeigt das fertige Glas. Eine Kellerführung zeigt, was vorher passiert – von der Traube bis zur Flasche.
Wer wissen möchte, was zwischen Traube und Glas eigentlich passiert, findet rund um Stainz mehrere Weingüter, die Kellerführungen anbieten – oft im Anschluss an eine reguläre Verkostung, manchmal auch als eigenständiges Angebot.
Wo sich das anbietet
Beim Landhof Steinbäck in St. Stefan ob Stainz, rund 4,5 km von Johann & Anna entfernt, gehören Kellerführungen zum festen Angebot – dort, wo Weine, Edelbrände und Liköre aus eigener Erzeugung entstehen. Auch beim Weinbau und Buschenschank Machater (vlg. Florlwirt) in Gundersdorf lassen sich Kellerführungen organisieren, eingebettet in ein Anwesen mit eigener Rebfläche für Schilcher, Morillon und Grünen Sylvaner. Beide Betriebe sind ausführlicher in unserem Artikel zu den Top 5 Buschenschenken rund um Stainz beschrieben.
Was eine Kellerführung zeigt
Meist ein kurzer Rundgang durch den Keller, vorbei an Fässern oder Edelstahltanks, mit Erklärungen zu Gärung, Reifung und Abfüllung – oft direkt vom Winzer oder der Winzerin selbst. Am Ende steht in der Regel eine Verkostung derselben Weine, die man sich gerade erklären lassen hat.
Für wen sich das lohnt
Eine Kellerführung braucht etwas mehr Zeit als eine reine Verkostung und eignet sich besonders für alle, die über den Geschmack hinaus verstehen möchten, warum ein Wein so schmeckt, wie er schmeckt. Für einen kurzen Nachmittag ohne festes Programm reicht dagegen oft die reguläre Verkostung – mehr dazu unter Weinverkostung im Schilcherland.
Wer stattdessen einen Nachmittag zwischen den Rebzeilen verbringen möchte statt im Keller: Ein Picknick im Weingarten.
Häufige Fragen
Muss man für eine Kellerführung vorher anfragen?
Ja, das ist bei den meisten Betrieben nötig, da eine Führung nicht nebenbei zur normalen Ausschank stattfindet.
Wie lange dauert eine typische Kellerführung?
Meist zwischen 30 und 60 Minuten, je nach Betrieb und Gruppengröße, oft anschließend an eine Verkostung.
Eignet sich das auch für Weinlaien?
Ja – die Erklärungen richten sich in der Regel an interessierte Gäste, nicht nur an Fachpublikum.